适量食用奶制品有助减肥,夏天喝牛奶能减肥

2019-11-03 15:37 来源:未知

许多青少年为了避免摄入热量,对奶制品敬而远之,但是美国一位流行病学家最近告诫说,这样做的结果可能是适得其反。

夏天喝牛奶能减肥 减肥食谱 饮食指南。

杏彩平台登录地址下载,据美联社报道,美国波士顿大学医学院的林恩・穆尔发现,青少年每天2次食用奶制品,能带来实在的减肥效果。

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生,因而具有很好的减肥效果。

在过去20年中,奶制品一直不受美国青少年的欢迎,其中很重要的一个因素就是“肥胖恐惧症”。随着年龄的增长,食用的奶制品越来越少,尤其是年轻女孩更是认为奶制品会使她们变胖。而林恩的研究显示,事实恰恰相反。

据美国研究学家考证,长期饮用牛奶和食用牛奶制品的人比不喝牛奶的人更不容易发胖。这是因为牛奶制品中含有丰富的钙,这种矿物质具有抑制人体内的胆固醇的合成,从而产生瘦身的效果。

研究人员频繁调查106个有孩子的家庭的伙食情况,并平均跟踪研究了12年。他们通过测量这些孩子身体4个不同部位的皮肤厚度来判断孩子们体内脂肪的量。研究人员发现,每天食用奶制品不足2次的孩子,他们皮肤中的脂肪平均要厚25毫米。这个数字相当惊人,因为接受调查的孩子的皮肤平均厚度为75毫米。

一项新的研究指出,钙摄入量较高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻。以前对动物、成年人和幼童所做的研究已经取得了类似的研究结果,但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果。这些研究结果支持了这样一种看法:钙(尤其是从奶制品中摄入)有助于控制体重和体内脂肪的增长。

包括林恩在内的许多专家的研究都表明,不管是青少年还是成人,适量食用奶制品的人血压都比较低。一些研究人员在成人的减肥食谱中增加奶制品,惊奇地发现他们的体重都减轻了。

夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9~14岁之间的女孩子进行了研究,他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量。这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪。自然,摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重,身体脂肪也更多。但是,研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现,尽管在热量摄入和运动量上存在着差异,钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻。

同时,辛辛那提儿童医院的斯蒂芬・丹尼尔斯强调,相对适量的奶制品有利健康,而食用过多只能带来额外的热量。

调查人员发现,每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米,身体体重下降近1公斤。研究人员表示,有理由相信,对男孩子来说也会出现同样的结果。因此,应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品,这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。

此外,除牛奶和奶制品外,还可多食用一些降脂不错的普通食物,也能帮人消除体内脂肪。如葡萄汁含有一种白藜芦醇,是能降低胆固醇的天然物质;苹果富含果胶、维生素C,有非常好的降脂作用;韭菜含有钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维素,能增强胃肠蠕动,排除肠道中过多的营养,其中也包括多余的脂肪。

牛奶减脂小窍门

1、可以选用减脂牛奶

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